商品詳細情報

聖護院かぶら(日本)、昆布(日本)、漬け原材料[醸造酢(日本)、みりん(日本)、食塩(日本)、昆布エキス(日本)、砂糖(日本)、清酒(日本)、還元水あめ(インドネシア)、酵母エキス(日本)、発酵調味料(日本)]、(一部に小麦を含む) 丹精込めて育てられた「聖護院かぶら」を国産昆布とともに下漬・本漬を経る伝統的な手法で漬け込みました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手塩にかけてじっくり育まれる繊細な旨みと深み、絹のようななめらかな食感。大安自信の味わいです。