商品詳細情報

胡瓜(日本)、みょうが(日本)、漬け原材料[梅肉(日本)、還元水あめ(インドネシア)、醸造酢(日本)、梅酢(日本)、食塩(日本)、みりん(日本)、しょうゆ(日本)、清酒(日本)、昆布エキス(日本)、花かつお(日本)、鰹節エキス(日本)]/調味料(アミノ酸等)(日本)、野菜色素(日本)、(一部に小麦・大豆を含む) 細かく刻んだ胡瓜とみょうがを、梅肉・梅酢などで漬け込みました。二度味付けする製法でじっくりと熟成させています。パリパリと歯切れよい胡瓜とみょうがの香味、梅肉のすっきりとした酸味にかつおだしの旨みがきいています。